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外卖成为餐饮市场的中坚力量,餐饮线上线下相结合的模式成为餐饮行业发展的新常态

2020年09月09日 17:45

2020年已然过去一半了,一场疫情给蓬勃发展的餐饮行业按下了“暂停键”,面对疫情的困境,整个餐饮行业都在竭尽脑汁的开始自我解围。

然而有人举步维艰,也有人风生水起。现在的餐饮业面临的主要困境有同质化严重,“三高一低”的业界常态等等。店租、原材料、人工这三样成本越来越高,而店内的利润越来越低。

 

疫情期间,外卖成为餐饮市场的中坚力量,餐饮线上线下相结合的模式成为餐饮行业发展的新常态。商家们注意到这一态势,也努力开启互联网营业方式。

“互联网+”的餐饮业局面优势明显,顾客可以轻松找餐厅、享优惠,还能预订、快捷支付!。餐饮企业给消费者便利的同时,更是给自身带来了曝光度与服务提升!且餐馆排队点餐、用人成本过高等问题也能得到解决!

现在消费者的人群以追求个性的80后到00后为主流,他们会成为餐厅的内容传播者和制造者,并逐渐影响其他消费者。他们的消费形式通常基于互联网手段。如果商家不能迎合主流消费者的消费习惯和消费属性,必然被市场冷落!

 

但同时,商家们又陷入了一个新的困境——互联网团购网站成本增加。

商家为了更好的发展,纷纷跻身团购平台,导致竞争激烈,甚至引致商家之间打起了价格战。而许多平台凭借自己的优势不断提高,商家的入驻费用,致使商家在团购网站的利润空间越来越小

 

在这样恶劣形势下,餐饮企业要想存活下来,既需要借助互联网的优势,又不得不把控一定的入驻成本。团购网站门槛高筑怎么办?为什么不寻找新的平台合作呢?正如“马奇诺防线”再坚固,攻破不了,绕过去就行了。

 

租客惠正是助力餐饮企业在自救措施中探索出新的门路、新的商机,增长新利润点的全新平台。

 

租客惠是租客网旗下针对商家和消费者的优惠买单平台,帮助商家拓展精准客源,覆盖商铺周边的各大住宅、办公、商业区。

好比特殊时期,街边、社区餐厅都表现出了超乎寻常的的抗风险能力。因为人们戴上口罩小心谨慎地外出活动,对于人流量大、人群聚集的地方都有抗拒心理,所以社区以及街边店普遍比商场店经营要好。在日常生活中,街铺离顾客更近,顾客更有安全感和依赖性。

 

所以租客网可以利用自身广泛的租客会员群体为商家提供更多客源和更广阔的的品牌知名度,带动商家周边的便民消费,与商家的受众画像相吻合,增长进店客流量,以此扩大品牌口碑。

 

随着市场集中度不断上升以及资源整合的深入,越来越多的商家需要这样的优质本地资讯平台。餐饮行业要对自己的行业充满信心,要行动起来,用自己的实力去开拓市场,借助租客网平台,合作租客惠项目。

只需进入租客网官方首页,注册成为租客网会员,在“租客惠”板块中提交合作意向,提交后平台工作人员会在一个工作日内与商家联系,洽谈合作具体细节。租客网期待与您的精诚合作!


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2020年04月29日 13:55

租客网:减免房租是把双刃剑,请大家理性对待,合理分析

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2020年04月29日 11:34

从单一产品到全产业链布局 贝斯美17年坚守不忘初心

“产业聚焦、科技创新、安环保障”,17年坚定不移地秉承着同一个发展理念,陈峰及其团队从无到有、从小到大,带领贝斯美(300796)成长为国内最大的二甲戊灵原药生产企业。陈峰最初参加工作时,在宁波农药厂销售处任主要负责人,主要从事国际贸易工作,这使得陈峰对市场和产品都有非常深入的了解,并在人际沟通、市场营销等方面也打下良好的基础以及积累了许多经验。宁波农药厂在1999年需要进行转制,后在2002年为宁波中化所收购。宁波中化作为一家综合大型国企,经营业务以货品贸易为主,得益于强大的销售能力,它销售的产品种类繁多。但陈峰一直有将产品做精、做大、做强的追求,他认为,做好几个组成全产业链的产品,并做到细分领域龙头,企业一定会获得成功。怀揣着这样的梦想,2003年,陈峰及其团队选择下海,成立了主要生产4-硝(4-硝基邻二甲苯)的绍兴贝斯美化工有限公司(2016年改制为股份有限公司)。下海以后,陈峰在贝斯美继续负责销售工作,凡事更多地亲力亲为,对客户的服务更加到位,“急客户所急、想客户所想,始终把企业对客户的服务做到第一,帮助客户解决各种困难,使客户有舒服感、安全感、轻松感,他们也非常乐意与贝斯美打交道”,陈峰说。创业初期,贝斯美的主要客户是中国和印度几家生产二甲戊灵(以4-硝为中间体)的企业,以及一家维生素B2厂商(以4-硝、3-硝基邻居二甲苯为中间体),业务结构和客户群体都相对简单。随着二甲戊灵的市场进一步开拓,贝斯美的客户群也进一步扩大。凭借着对业务和产品的深刻理解,贝斯美赢得了客户的信赖和支持,日积月累,便与客户建立起长期、健康、良性的合作关系。2009年,贝斯美遭遇了成立以来前所未有的危机。上海一家生产维生素B2的企业通过技术创新,不再使用4-硝作为中间体,而是改用生物发酵法生产,这导致贝斯美的产品出现滞销。与此同时,4-硝的主要原材料邻二甲苯的进口价格受客观因素影响大幅上涨,销售端和原材料两头受挫,贝斯美2009年的净利润跌至谷底。尽管邻二甲苯的价格居高不下,贝斯美仍然竭尽全力,在其价格稍低的时候多进库存,通过这种办法慢慢度过困难期。与此同时,公司转而开拓二甲戊灵的市场,并不断扩大产能,子公司所需的中间体尽量由自己消化。所谓危机,便是既有危险,也有机会。通过自身的不断调整,贝斯美终于走出了低谷。2010年,贝斯美全面实现了二甲戊灵的连续化生产,即生产工艺从以前的间歇反应改进为连续化反应,当时掌握这项技术的同行非常少。“这是企业发展历程中我印象最深刻的事情,最想感谢我们的团队,包括我们的营销、技术、生产、安全、环保团队,他们为企业往前发展奠定了基础。”。回想起十年前的一幕幕,陈峰的感激之情溢于言表。直到现在,从原药生产来看,国内也仍然只有少数企业能够在个别农药产品生产中实现全连续化和自动化工艺,而同行业生产厂家仍然普遍采用间歇性生产工艺,单套装置生产规模较小,产品质量不稳定,综合成本消耗较高。贝斯美在技术改进的基础上,建成投产了8000吨/年4-硝生产装置及12000吨/年的二甲戊灵原药生产装置,这些装置是采用了全流程连续化生产中间体和二甲戊灵的工业装置,同时也实现了连续化生产工艺与DCS自动控制相结合。该项结合工艺不仅生产流程更趋合理、单位产能及产出大幅提升、单耗及投资额显著下降,“三废”总量不断减少,实现达标排放,更加清洁环保。贝斯美二甲戊灵原药生产装置从产品的生产过程来看,贝斯美使用大宗化工原材料邻二甲苯,通过低温连续硝化工艺合成4-硝,再用自产的4-硝合成二甲戊灵的关键中间体戊胺,各中间体产能能够完全满足自身二甲戊灵原药的生产需要。而公司生产的二甲戊灵原药主要用于对外销售,部分自用作为生产二甲戊灵制剂的原料。在这条完整的产品产业链中,贝斯美不仅能保证各生产环节的品质、批次一致性及供货期,还能节省中间环节的交易成本,从而有效拓展了公司的市场空间和盈利能力。同时,有助于公司及时了解市场环境的新变化,及时调整原药的研发和生产。陈峰认为,全产业链能够使公司中间体业务、原药业务及制剂业务协同发展。贝斯美主要产品二甲戊灵的研发历程目前,贝斯美的客户群已遍布全球各地,与意大利FINCHIMICASPA,美国BIESTERFELD,以色列ADAMA,印度UPL、RALLIS,以及台州新农精细化工厂、山东滨农科技有限公司、山东华阳、中农立华(603970,股吧)、诺普信(002215,股吧)等国内外重要农药厂商建立了良好的合作关系。公司还在积极开拓境外新市场,包括澳洲及亚洲其他国家和地区。作为一家农药企业,在完整的产销体系之外还需要承担相应的社会责任。在环保和安全受到越来越多关注的大环境下,贝斯美对这方面的重视也体现在“产业聚焦、科技创新、安环保障”的十二字宗旨。陈峰对此有非常清晰的认知:“我们的企业,以前有营销战略、技术战略、生产战略就可以,现在还要加上安全战略和环保战略。现在就是以环保、安全投入来倒逼生产,理念不一样了,没有环保,没有安全,企业就没了。”贝斯美每年投入到环保中的资金超过1000万元,在安全方面的投入也在持续进行。陈峰介绍,工厂所产生的废弃物主要包括废水、废气和固废,其中固废一部分由贝斯美的燃烧炉处理,另一部分交给具备相关资质的企业处置;废水则是处理达标后排放到政府的三废处理中心;废气则是全部都用管道收集起来。“走进我们的企业,是闻不到任何气味的。”陈峰说。如今,贝斯美已成为一家专注于环保型农药医药中间体、农药原药及农药制剂的研发、生产和销售的国家级高新技术企业,是国内仅有的具备二甲戊灵原药、中间体、制剂全产业链生产研发能力的农药企业,公司于2019年11月15日在深交所创业板敲钟上市,开启新的征程。贝斯美2019年11月15日在深交所创业板敲钟上市回顾17年的创业历程,陈峰认为公司取得成功取决于多个方面因素,一是团队制定了清晰的战略,清楚地知道有所为有所不为;二是坚持公司必须拥有核心技术;三是对生产各个环节、技术的进行持续创新,使企业具备了不断发展、成长的动力;四是具备强大的执行力。最令陈峰感到自豪的是,公司主要团队多年来保持稳定、团结,且对企业的发展充满了信心:“我们出来就是想证明我们的价值,我们说的是对的,所以有比较强的信念,我们核心团队没有一个人走,只有越聚越多。”贝斯美的管理团队已然实现了建厂之初的理想,成为细分领域龙头。上市之后,公司希望利用二甲戊灵的3种副产物,致力于形成以二甲戊灵为主导,以甲氧虫酰肼、氟苯虫酰胺、苯唑草酮为辅助的独有的“1+3”核心产品布局,所有产品形成全产业链研发和生产。陈峰表示,“产业链上的每个环节我们都拥有核心技术,在我们现有的基础上对技术进行进一步创新,在产品做得更强的同时,通过绿色工艺的生产,用本质化的安全来提升企业整体的社会影响,希望达到‘缔造生态美,、留住自然美’的目标。”

2020年04月21日 11:25